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产妇催乳食谱-三杯鸡块做法

产妇菜谱:三杯鸡块

三杯鸡块原料:鸡腿1只,九层塔50克。葱2棵,姜3片,大蒜2瓣,红辣椒1个,甜米酒,酱油,黑醋,黑胡椒粉,白糖,香麻油各适量。
孕妇菜谱-三杯鸡块的做法

三杯鸡块做法-产后食谱
1、将鸡腿洗净,剁成3厘米块,放入碗中加入甜米酒、酱油、黑醋、黑胡椒粉、白糖、香麻油浸泡1小时。将九层塔洗净,葱切成1厘米段,大蒜、姜去皮,红辣椒去蒂,均切成碎末。

2、在锅中倒入1大匙植物油,1/2大匙猪油,烧热,爆香葱段、姜末、蒜末和红辣椒,放入鸡块,用大火炒至微黄色时加入酱油和香麻油使颜色更深。

3、再加入5小匙水,用小火焖煮至熟,加入九层塔续焖一下即可盛出。

三杯鸡块适用人群:产妇

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